Ein leckeres Rezept, dass machen wir sehr oft, gut geeignet als Hauptgericht oder als Beilage.
Du benötigst folgende Zutaten:
2 Feta
2 Tomaten
3 Lauchzwiebeln
0,5 Bund Basilikum
2,5 TL Pfeffer (schwarz, zerstoßen)
2,5 EL Olivenöl
Den Schafskäse auspacken abtropfen lassen. Die Tomaten säubern und die Tomaten in Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen und in etwa 10 cm lange Stücke schneiden. Die Basilikumblätter abzupfen. Auf zwei größere Alufoliestücke legen. Die Lauchzwiebeln, Tomaten, Basilikum und Käse darauf verteilen. Jetzt Pfeffer auf den Käse streuen. Zum Schluss noch das Olivenöl darüberträufeln. Die Päckchen gut verschließen und auf den Grill damit.
Im Kugelgrill, mit geschlossemen Deckel dauert es etwa 10 Minuten.
Hoffe es schmeckt euch.
