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Ribs 321, 501, oder ?

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Fleisch-Brater
 Fleisch-Brater
(@fleisch-brater)
Mitglied Moderator
Beigetreten: vor 3 Jahren
Beiträge: 56
Topic starter 21. Mai 2020 13:40  

Hallo Grillfans,

wie habt ihr eure Rippchen am liebsten?

Ich mache meist eine abgewandelte Form von 321. 

Ich mache 2,5std smoken, dann 1,25std dämpfen und 1,25std mit 3 x lackieren. Dann sind sie so wie ich sie liebe. 

Was ist euer Favorit?

BG FleischBrater


Bino zugestimmt
Zitat
Bino
 Bino
(@bino)
Trusted Member
Beigetreten: vor 3 Jahren
Beiträge: 67
21. Mai 2020 22:10  

Ich stehe ziemlich auf 5 0 1. Am liebsten so. Lg 


AntwortZitat
Augustiner
 Augustiner
(@augustiner)
Trusted Member
Beigetreten: vor 3 Jahren
Beiträge: 62
22. Mai 2020 14:49  

Ich mag sie am liebsten 3-2-1 . Schön Butterweich.


AntwortZitat
Roxy
 Roxy
(@roxy)
Active Member Registered
Beigetreten: vor 3 Jahren
Beiträge: 9
27. August 2020 20:33  

Hi, ich mache sie am liebsten 3-2-1. Dämpfen mache ich immer mit Apfelsaft.

Grill- & Kochfan aus Hamburg


AntwortZitat
Balduwald
 Balduwald
(@balduwald)
Neuling
Beigetreten: vor 2 Jahren
Beiträge: 2
17. November 2020 21:43  

Eindeutig 321. Beste Methode und schön weich. 🙂


AntwortZitat
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