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Flank Steak vom Gasgrill?  

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Tani
 Tani
(@tani)
Eminent Member
Beigetreten: vor 5 Monaten
Beiträge: 20
21. September 2019 9:33  

Hi Ihr lieben,

wir haben ein super geiles Premium Cut Flank Steak bekommen. Wir wollen es optimal zubereiten. Was könnt Ihr empfehlen? Kohlegrill, Gasi oder OHG? 

Lg 

Dieses Thema wurde vor 2 Monaten 2 mal von Tani geändert

Zitat
Eder
 Eder
(@eder)
Active Member
Beigetreten: vor 5 Monaten
Beiträge: 7
21. September 2019 23:27  

Hi Tani, wenn du einen OHG (Oberhitzegrill) hast würde ich es dort machen, jede Seite ca 75 Sekunden bräunen lassen und dann in der Ruhezone auf 58 Grad  ziehen lassen. So lieben wir Sie hier. 

BG Eder

AntwortZitat
Grilli57
(@grilli57)
Active Member
Beigetreten: vor 5 Monaten
Beiträge: 16
22. September 2019 12:12  

Hi Tani,

also ich würde OHG oder den Gasi nehmen. Eignet sich beides für ein Flank Steak.

VG Grilli57


AntwortZitat
GrillMeister
(@grillmeister)
Mitglied Admin
Beigetreten: vor 6 Monaten
Beiträge: 85
22. September 2019 19:51  

Ich habe mit einem Oberhitzegrill tolle Ergebnisse erzielt. VG GrillMeister

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AntwortZitat
Bino
 Bino
(@bino)
Active Member
Beigetreten: vor 5 Monaten
Beiträge: 16
24. September 2019 12:06  

Immer Gasgrill oder OHG, auf dem Kohlegrill finde ich es schwierig. Wie hast du es gemacht Tani? LG Bino


AntwortZitat

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